- Skrell potetene, skjær dem i terninger og kok dem møre.
- Mos dem med én spiseskje rapsolje og halvparten av krydderurtene.
- Hell ertene i en kjele, salte forsiktig og tilsett noen dråper rapsolje.
- Hell over kokende vann, gi det et oppkok, og sil ertene like før anretning.
- Vend de silte ertene med resten av krydderurtene.
- Klapp kjøttet tørt, varm oljen, tilsett smør og la det bruse opp.
- Stek kjøttet i 2–3 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen på filetene.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Anrett kjøttet med erter og mos.
Trenger du mer inspirasjon til enkle middager? På I FORMs hjemmeside finner du sunne retter du kan lage på maks 30 minutter.