Fersk "pasta" med delikat pesto
Oppskrift: Den grønneste pastaretten som til og med er fort gjort å lage.
Fersk "pasta" med delikat pesto
Slik gjør du
Kjør pinjekjerner, salt og hvitløk i kjøkkenmaskinen til pinjekjernene er delt i mindre biter.
Tilsett resten av ingrediensene til pestoen, og kjør litt til. Vil du ha en litt tynnere konsistens, tilsetter du mer vann.
Skjær aspargesene i strimler med en potetskreller. Hell over kokende vann, og la det trekke i 30–40 sekunder.
Fordel strimlene i to boller, og server med pesto oppå.