Hvit pizza med poteter og geitost

75 minutter
581 kcal

Prøv denne hvite pizzaen med poteter, rosmarin og en delikat smak fra geitost.

Hvit pizza med poteter og geitost

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ porsjon pizzadeig
  • 4 små poteter
  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • havsalt og nykvernet svartpepper
  • ½ bunt rosmarin
  • 50 g geitost
  • ½ sjalottløk

Tilberedning

  • Del deigen i to eller fire boller, se grunnoppskrift

  • Rull dem ut til avlange, tynne bunner.

  • Del løken i fine skiver. Skrubb potetene, og finsnitt dem.

  • Rør dem i olje som er lett krydret med salt og pepper.

  • Legg først et fint lag løkskiver på pizzabunnene, og deretter ett lag potetskiver.

  • Pensle kantene med resten av oljen.

  • Fordel rosmarinkvister på pizzaene – du kan også hakke dem og strø dem over.

  • Smuldre geitosten, eller legg den i skiver på pizzaene.

  • Stek dem på 230 grader i ca. 12 minutter.

LES OGSÅ: Slik lager du en perfekt sunn pizza