Marinert blomkål med mynte

11 minutter
245 kcal

Blomkålsalat med asiatisk inspirert dressing, edamamebønner og frisk, hakket mynte er godt på en fastedag.

Marinert blomkål med mynte

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 1 blomkål
  • 100 g edamamebønner
  • 2 bunt gressløk
  • Litt hakket mynte

Dressing

  • Saft av ½ sitron
  • 2 ts shoyu (japansk soya)
  • 2 ts sennep
  • 2 ss olivenolje

Slik lager du marinert blomkål

  • Del blomkålen i store buketter, og lynkok dem i en anelse vann med litt salt i 30 sekunder, slik at de fremdeles er sprø.

  • Rør sitron, shoyu og sennep i en skål. Rør i oljen – ganske lite om gangen – slik at dressingen ikke skiller seg.

  • Hell den over blomkålen, og strø edamamebønner, gressløk og eventuelt hakket mynte over.

LES OGSÅ: Blomkålpizza – fire gode oppskrifter


Mest lest akkurat nå

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background