Nydelig råkost med pulled porked

5 timer
430 kcal

Det er knall på fargerne med I FORMs råkost med brokkoli, pulled pork og knallrøde rips.

Råkost med pulled porked

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 400 g brokkoli
  • 1 dl gresskarfrø
  • 2 håndfull salturt eller dill
  • 2 stilk estragon
  • 8 blader grønn gaukesyre eller litt sitronsaft
  • 1 dl rips
  • 200 g lakriskjøtt:
  • 2 nakkestek
  • 10 ts støtt stjerneanis
  • 10 ts flaksalt
  • 2 klype havsalt

Fremgangsmåte

  • PULLED PORK: Fjern eventuelle sener og fettansamlinger, og gni kjøttet godt med stjerneanis og havsalt.

  • Legg det i en stekepose, og stek det i ovnen på 110 grader i fire–fem timer, til kjøttet faller fra hverandre når du trykker på det. Riv det i strimler med to gafler.

  • Skyll brokkolien, og hakk den til fine smuler i kjøkkenmaskinen.

  • Rist gresskarfrøene i middels varm panne til de er gylne.

  • Skyll rips og salturt. Skyll estragon og gaukesyre, og hakk urtene grovt.

  • Anrett kjøttet med gresskarfrø, urter og rips på en tallerken, og strø brokkolismuler over alt sammen.


Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Dessert

Konfektoppskrift og julekaker - fra alle oss til alle dere

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Ned i vekt

Christina gikk ned ni kilo på sju uker med periodisk faste

Treningsmotivasjon

6 enkle treningsforslag for slappe dager

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen