Sellerisalat med gressløk

Sellerisalat

Salat 8 personer

1 knollselleri
¼ ts salt

Dressing

2 dl skyr
2 ss majones
1 ss dijonsennep
1 knivspiss stevia
¼ ts salt
¼ ts pepper
1 liten bunt frisk gressløk

[bodylink]

Tilberedning

• Skrell og skjær sellerien i små biter, og kok dem i 15 minutter – sjekk med en gaffel om de er møre.
• Legg bitene i en sil, hell kaldt vann over og avkjøl.
• Bland dressingen, og vend selleribitene i den. Smak til med salt og pepper.

Næringsinnhold i sellerisalat

Per person

Energi: 76 kcal
Protein: 4,75 g
Fett: 3 g
Karbohydrat: 9 g
Kostfiber: 3,9 g