Name: Sjøtunge med pære og sitron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 sjøtungefileter, ev. rødspette; 1 pære; 1 økositron; 2 stilker dill; 3 teaspoon kaldpresset rapsolje; 100 gram grønne linser; 2 fennikler; 1 handful brønnkarse; 2 teaspoon jomfruolivenolje; null havsalt og kvernet pepper

Lukk

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Tilberedning

Gjør i stand fisken, og klapp filetene tørre.
Legg dem på bakepapir, og pensle hver av dem med én teskje rapsolje.
Skjær pære og sitron i skiver, og legg dem på fisken med dill på toppen.
Pakk inn fisken, og stek den på 200 grader i ca. 15 minutter: litt mindre for en liten filet og litt lenger for en større.
Kok linsene som anvist på pakken.
Skjær bunnen og toppen av fennikelen, og del lagene.
Kok dem i lettsaltet vann med noen dråper rapsolje i 2–3 minutter.
Legg dem på et kjøkkenhåndkle.
Skyll og slyng brønnkarsen.
Pakk ut fisken, eller server den som en pakke med linser, brønnkarse og fennikel ved siden av.
Drypp litt olivenolje over fisken, og kverne pepper og litt salt over.

Mest lest akkurat nå

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Løpeprogrammer med lydguide
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Mer om Middag

En skål low FODMAP-ramensuppe med et halvt egg på toppen.

I FORM anbefaler

Sjøtunge med pære og sitron