Slank livrett: Chili con carne
Test ut denne smakfulle utgaven av Chili con carne med mye fiber og få kalorier.
Få en god matplan for hele dagen med oppskrift på Chili con carne med fyll til middag.
Chili con carne
Ingredienser
2
person
- 100 g kyllingkjøttdeig
- 2 løk, hakket
- 2 hvitløkbåt, hakket
- 2 ts olivenolje
- 1 boks hakkede flådde tomater
- 1 chili, hakket
- 100 g brune eller svarte bønner, utbløtt natten over og kokt i 45 minutter
- 2 hakket gulrot
- 2 hakket persillerot
- 200 g hakket grønnkål eller savoykål
- 2 dl buljong
- Salt og pepper
Tilberedning
Brun kjøttet med løk og hvitløk i oljen. Tilsett tomater, chili og bønner, og la det småkoke under lokk i 10 minutter.
Ha oppi gulrot og persillerot, og kok i 5 minutter. Tilsett hakket grønnkål eller savoykål samt buljong.
La det koke i 4–5 minutter, og smak til med salt og pepper.
LES OGSÅ: Hvordan tilføre en chili rett mer dybde?