Nydelige grillede okseruller med paprika

20 minutter
86,3 kcal

Prøv grillede okseruller med sprø paprika neste gang du skal grille.

Grillede okseruller

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk okseruller

  • 1 oksefileter à 100 g
  • ¼ ss frisk rosmarin
  • Saft av ½ lime
  • ½ fedd finhakket hvitløk
  • ¼ ts olivenolje
  • ¼ ts havsalt
  • ¼ ts kvernet pepper
  • ¼ rød paprika
  • ¼ grønn paprika
  • ¼ oransje paprika

Tilberedning

  • Bank de fire oksefiletene flate, men pass på at det ikke går hull på kjøttet.

  • Del hver filet i to, slik at du får åtte totalt.

  • Bland olje og krydder, ha det i en pose sammen med kjøttet, og rist godt, slik at oljen og krydderet fordeles på alle bitene.

  • Skjær paprikaen i tynne strimler, fordel dem på oksefiletene, og rull dem sammen.

  • Grill okserullene i 5 minutter, og krydre ev. med ekstra salt og pepper samt krydderurter.