Nydelige grillede okseruller med paprika

Prøv grillede okseruller med sprø paprika neste gang du skal grille.

19. juni 2016 av Michelle Kristensen

Grillede okseruller

8 stykk okseruller

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 20 minutter

INGREDIENSER

4 oksefileter à 100 g

1 ts frisk rosmarin

Saft av ½ lime

2 fedd finhakket hvitløk

1 ss olivenolje

¼ ss havsalt

¼ ss kvernet pepper

½ rød paprika

½ grønn paprika

½ oransje paprika

Tilberedning

  • Bank de fire oksefiletene flate, men pass på at det ikke går hull på kjøttet.
  • Del hver filet i to, slik at du får åtte totalt.
  • Bland olje og krydder, ha det i en pose sammen med kjøttet, og rist godt, slik at oljen og krydderet fordeles på alle bitene.
  • Skjær paprikaen i tynne strimler, fordel dem på oksefiletene, og rull dem sammen.
  • Grill okserullene i 5 minutter, og krydre ev. med ekstra salt og pepper samt krydderurter.

Næringsinnhold per grillede okseruller

Energi: 86,3 kcal

Protein: 11,6 g

Fett: 3,1 g

Karbohydrat: 2,6 g

Fiber: 0,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler