Name: Rød paprika og råmarinert kål
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - fedd hvitløk; ½ dl limesaft; 1 teaspoon hvitvineddik; 1 teaspoon sukker; ½ dl vann; 1 teaspoon ekstra jomfruolivenolje pluss litt til steking; 400 gram spisskål; 2 - paprikaer, røde; 1 - løk, liten; 200 gram karbonadedeig; ½ teaspoon paprika; 20 - blader basilikum pluss litt til servering; 4 - kvaster oregano; 1 teaspoon tomatpuré; 1 tablespoon havsalt; 200 gram gulrot; 60 gram cheddar

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

1 fedd hvitløk
½ dl limesaft
1 ts hvitvineddik
1 ts sukker
½ dl vann
1 ts ekstra jomfruolivenolje pluss litt til steking
400 g spisskål
2 paprikaer, røde
1 løk, liten
200 g karbonadedeig
½ ts paprika
20 blader basilikum pluss litt til servering
4 kvaster oregano
1 ts tomatpuré
1 ss havsalt
200 g gulrot
60 g cheddar

Slik lager du fylt paprika med tilbehør

Bland hakket hvitløk, limesaft, eddik, sukker, vann og én spiseskje olje til en marinade og rør til sukkeret er oppløst.

Snitt spisskål. Hell over marinaden og la det trekke.

Del paprikaene på langs og fjern kjernehusene.

Finhakk løk, fres den i olje og tilsett farsen. Tilsett paprika, hakket basilikum og oregano, og deretter tomatpuré, salt og revet gulrot.

Fyll paprikaene med kjøttfyll og strø revet ost over. Stek dem i ovnen på 200º i cirka 15 minutter eller til toppen er blitt passe brun.

Server paprikaene med råmarinert kål og strø basilikumblader over dem.

TIPS! Er du glad i sterk mat, kan du blande inn 1 ts chilipulver i de ulike fyllene.

LES OGSÅ: Våre favorittoppskrifter med paprika

Mest lest akkurat nå

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Løpeprogrammer med lydguide
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Mer om Middag

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

I FORM anbefaler

Rød paprika og råmarinert kål