Suppe med asparges og reker
Har du gått tom for middags-ideer, så prøv denne fantastiske aspargessuppen med reker. Den tar ikke mer enn 30 minutter å lage.
Har du gått tom for middags-ideer, så prøv denne fantastiske aspargessuppen med reker. Den tar ikke mer enn 30 minutter å lage.
Skrell de hvite aspargesene og skjær dem i litt mindre biter.
Kok dem passe møre i buljongen i ca. 8 minutter.
Vri de grønne aspargesene, og brekk dem akkurat der de naturlig knekker.
Deretter skjærer du til rotendene og legger de grønne aspargesene i suppen i ca. 1 minutt.
Ta dem opp, og del dem på langs.
Blend suppen med kaldpresset rapsolje, og smak forsiktig til med salt.
Helt til slutt anretter du suppen med asparges, reker og dill.
Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.