Brønnkarsepesto

10 minutter
421/63 kcal

Piff opp selv grovbrødskiva med denne perfekte pesto laget på ultrasunn brønnkarse.

Brønnkarsepesto

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 33 g cashewnøtter
  • 2 potter brønnkarse
  • 1⅓ fedd hvitløk
  • ½ ss sitronsaft
  • 2 ss kaldpresset rapsolje
  • 33 g finrevet gulost eller parmesan
  • Havsalt og nykvernet svartpepper

Tilberedning

  • Rist nøttene i tørr panne, og blend dem med brønnkarse, finrevet hvitløk, sitron, olje og ost.

  • Smak til med salt og pepper.