Lekre sunne pannekaker
Hvis du ønsker å holde igjen med kaloriene, men kjenner trang til noe lekkert likevel, får du et bra forslag til en sunn variant av pannekaker her.
Bytt ut mesteparten av det vanlige hvetemelet (forhold 1:4) med sammalt hvete og havregryn. Det sammalte melet inneholder fortsatt fiberrike skall som er sortert vekk fra hvetemelet.
Havregrynene gir pannekakene mer fylde og bidrar med en delikat nøtteaktiv smak. Lag eplemos med kanel på; det er langt sunnere enn syltetøy. Bruk dessuten en sunn planteolje (for eksempel rapsolje) i stedet for smør til stekingen.
Her finner du alle våre oppskrifter på gode og sunne pannekaker og sunne bananpannekaker uten mel og sukker