Hvorfor er bananpannekaker sunne?
Alle ingrediensene i våre bananpannekaker (banan, egg, havregryn, rapsolje og kanel) er på lista over råvarer som du kan spise med god samvittighet dersom du vil leve sunt. Bare husk å spise variert og få i deg masse grønnsaker også, slik at det ikke bare er bananpannekaker på menyen.
Bananpannekaker metter godt
Starter du dagen med en bananpannekake, sørger du for at du er mett og har energi i mange timer framover. De mange proteinene og sunne fettsyrene i egg gir en suveren metthetsfølelse. Og fibrene fra bananen og havregrynene bidrar også til ekstra metthet, og tilfører god energi til kroppen uten å sende blodsukkeret til himmels.
Bananpannekaker er perfekte hvis du trener eller er vegetarianer
Proteinene i egg er av god kvalitet og inneholder alle de essensielle aminosyrene kroppen din trenger. Derfor er bananpannekaker perfekte for dg som trener mye. Det samme gjelder dersom du er vegetarianer. Ikke bare får du de gode proteinene, pannekakene fyller deg også opp med B12-vitamin, som du ellers hovedsakelig finner i kjøtt.
LES OGSÅ: Så sunt er egg
Bananpannekaker inneholder null sukker
På grunn av sødmen fra de modne bananene, trenger du ikke noe sukker i pannekakerøra. Det er heller ikke nødvendig å pøse på med sirup eller sukker på de ferdige pannekakene for å få dem til å smake søtt og godt.
Bananpannekaker fyller deg med sunne stoffer
Fra egg får du, i tillegg til gode proteiner og B12-vitamin, også bra med jern og gode antioksidanter i form av selen, lutein, karotenoider og E-vitamin. Antioksidanterne i egg motvirker at fettstoffet harskner i cellene og styrker derfor dit egget forsvar mot sykdomer som kreft og demens.
Havregryn er rike på fiber som metter, mens bananens karbohydrater gir brennstoff til hjernen og er en utmerket kilde til hjertevennlig kalium. Studier tyder på at kanel bidrar til å holde blodsukkeret stabilt. Og rapsolje er en god kilde til både enumettede fettsyrer og omega-3, og er derfor bra for kretsløpet ditt.
