Pannekaker med mais og tomatsalsa
Prøv I FORMs sunne pannekaker som smaker alldeles nydelig - passer bra til både "snadderbrunsj", sunn kosemat og lett middag.
Maispannekaker smaker deilig og passer bra som piknikmat.
Pannekaker med mais og tomatsalsa
Tilberedning
Bland mel og bakepulver, og ha i melken mens du visper. Når det er rørt godt sammen, rører du i mais, pisket egg og hakket persille, og steker pannekakene i en panne (med godt belegg) penslet med 2 dråper olje. Lag en grov salsa av avokado i små biter, hakket vårløk og tomater i små biter. Smak salsaen til med sitron, salt og pepper og litt hakket chili. Server pannekakene i en liten stabel, og legg salsaen ved siden av.