Handleliste til oppskrifter

Handleliste: Råkost med rødkål, pinjekjerner og hvitløk, varm rødkålsalat til krydrede kjøttboller med eple og timian, kalv på hvit bønnepuré og skinnstekt laks med fullkornpenne.

Handleliste til oppskrifter i I FORM nummer 18/2012:

Til 1 person

250 g rødkål
2 appelsiner
1 eple (SLANK: Et lite eple, 100 g)
100 g mager kjøttdeig av okse- eller kalvekjøtt (SLANK: 100 g ekstra magert kjøtt)
40 g perlebygg (SLANK: 30 g)
1–2 kjøttstykker av høyrygg, rundstek, bibringe eller flatbiff (storfe) eller bog, flatbiff eller nakke (svin) (SLANK: 3 av svin)
½ purre
75 g hvite bønner – tilsvarer 150 g bløtlagte og kokte (SLANK: 40 g tørkede bønner)
2 ss finrevet parmesan
100 g grønne bønner
125 g laks med skinn, beinfri
75 g fullkornpenne (SLANK: 40 g)
200 g brokkoli (SLANK: 300 g)

Husk også basislageret

h2Håper det smaker/h2