Bruschetta med grillet avokado og vårløk

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 10 minutter

200 g grovbrød, 4 skiver

2 avokadoer, modne

Sitronsaft

2–4 vårløk

Havsalt

Pepper, kvernet

Topping:

2 ss gresskarfrø, ristede

Karse, gjerne krydderkarse

Slik lager du bruschetta

• Grill brødskivene påbegge sider, og legg dem på to tallerkener.
• Del avokadoene i to,fjern steinene, og skjær hver halvdel i tre båter. Grill avokadobåtene lynrasktpå hver side, og drypp sitronsaft over dem.
• Rens vårløken, og flå av skinnet på langs. Grill dem med snittflaten ned.
• Anrett avokado ogvårløk på brødet. Strø salt, gresskarfrø og karse over sammen med kvernetpepper. Server straks.