Fargerike daddelkuler med tørkede bær

20 minutter
99 kcal

Det kan være vanskelig å stå imot suget etter godteri og kaker, spesielt litt utpå kvelden. Men i stedet for å kaste deg over tomme kalorier, så prøv disse nydelige og sunne daddelkulene med tørkede bær.

Daddelkuler på fat

Fargerike daddelkuler med tørkede bær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • ¼ dl mandler
  • dadler, uten stein
  • ¼ dl tørkede bær/frukter, f.eks. blåbær, tranebær, aprikoser, morbær og gojibær
  • ¼ ts vaniljepulver

Topping

  • ⅓ ss frysetørkede bringebær, her både grovt knuste og finmoste
  • ⅓ ss kokosmel, her både grovt og finmalt

Slik lager du daddelkuler:

  • Hell mandlene i kjøkkenmaskinen og rør til de er helt finhakket.

  • Tilsett resten av ingrediensene. Rør til alt er godt blandet og du har en klebrig og sammenhengende daddelmasse.

  • Form massen til små kuler og rull dem i frysetørkede bringebær og kokosmel.

  • Sett kulene i kjøleskapet og la dem stå der til de skal serveres.

TIPS: Nødhjelp for tørre dadler
Hell kokende vann over dem og la dem trekke i 10 minutter før du heller ut vannet. Nå er de myke og perfekte til konfekt og desserter.