Legg 2 bjørnebær i hvert rom i en isbitform. Hell over 2 ts hylleblomstsaft, og fyll rommene med vann, slik at bærene dekkes helt.
La isbitformen stå i fryseren til bitene er frosne. Ta formen ut av fryseren, og legg 4 biter i hvert cocktailglass (la ev. glassene stå kaldt i 10 min før du bruker dem).
Fyll opp med brus eller sjampanje. Sett en skje og/eller sugerør i glasset.