© iStock

Superenkel oppskrift på gløgg

Få oppskriften på en enkel utgave av hjemmelagd gløgg uten ferdigkjøpt ekstrakt. Begynn lagingen av gløggen dagen før serveringen.

12. desember 2017 av Lone Kjær / Magasinet Liv

Oppskrift på hjemmelagd gløgg

Tid: 20 min. + tid til å trekke.

Dette trenger du: 

  • 100 g rosiner
  • 1 dl portvin
  • 2 hele kanelstenger
  • 3 kardemommefrø
  • 10 hele nelliker
  • 1 økologisk appelsin
  • 1 flaske krydret rødvin
  • 1 dl mørk rom
  • brun farin
  • 50 g skåldede mandler

Dag 1:Dynk rosinene i portvin, og la dem trekke i en time. 

Legg kanelstenger, kardemommefrø, nelliker og appelsinskall i en gryte. Spar på resten av appelsinen. Hell rødvinen i gryta, og varm opp til kokepunktet. 

Ta gryta av varmen, tilsett rom, rosiner og portvin og la gløggen trekke til neste dag. 

Dag 2:
Skjær appelsinen i skiver, og legg dem i gløggen. Varm gløggen, og smak til med brunt sukker. Fjern krydderet, og tilsett skåldede mandler. Server gløggen lun. 

Tips! Legg kanelstenger, kardemommefrø og nelliker i en tepose. Da er de enkle å ta opp fra gløggen før den serveres. 

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler