© iStock

Superenkel oppskrift på gløgg

Få oppskriften på en enkel utgave av hjemmelagd gløgg uten ferdigkjøpt ekstrakt. Begynn lagingen av gløggen dagen før serveringen.

12. desember 2017 av Lone Kjær / Magasinet Liv

Hjemmelagd gløgg

4 personer

VARIGHET

Tid totalt: 2 dager

INGREDIENSER

100 g rosiner

1 dl portvin

2 hele kanelstenger

3 kardemommefrø

10 hele nelliker

1 økologisk appelsin

1 flaske krydret rødvin

1 dl mørk rom

brun farin

50 g skåldede mandler

Tilberedning

Dag 1:Dynk rosinene i portvin, og la dem trekke i en time.

Legg kanelstenger, kardemommefrø, nelliker og appelsinskall i en gryte. Spar på resten av appelsinen. Hell rødvinen i gryta, og varm opp til kokepunktet.

Ta gryta av varmen, tilsett rom, rosiner og portvin og la gløggen trekke til neste dag.

Dag 2:
Skjær appelsinen i skiver, og legg dem i gløggen. Varm gløggen, og smak til med brunt sukker. Fjern krydderet, og tilsett skåldede mandler. Server gløggen lun.

Tips! Legg kanelstenger, kardemommefrø og nelliker i en tepose. Da er de enkle å ta opp fra gløggen før den serveres.

Lag julemat på nye og sunnere måter

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler