Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Superenkel...

Superenkel oppskrift på gløgg

2 dager

Få oppskriften på en enkel utgave av hjemmelagd gløgg uten ferdigkjøpt ekstrakt. Begynn lagingen av gløggen dagen før serveringen.

Av
Lone Kjær / Magasinet Liv 
12. desember 2017

Hjemmelagd gløgg

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 50 g rosiner
  • ½ dl portvin
  • 1 hele kanelstenger
  • 1½ kardemommefrø
  • 5 hele nelliker
  • ½ økologisk appelsin
  • ½ flaske krydret rødvin
  • ½ dl mørk rom
  • brun farin
  • 25 g skåldede mandler

Tilberedning

Dag 1:Dynk rosinene i portvin, og la dem trekke i en time.

Legg kanelstenger, kardemommefrø, nelliker og appelsinskall i en gryte. Spar på resten av appelsinen. Hell rødvinen i gryta, og varm opp til kokepunktet.

Ta gryta av varmen, tilsett rom, rosiner og portvin og la gløggen trekke til neste dag.

Dag 2: Skjær appelsinen i skiver, og legg dem i gløggen. Varm gløggen, og smak til med brunt sukker. Fjern krydderet, og tilsett skåldede mandler. Server gløggen lun.

TIPS! Legg kanelstenger, kardemommefrø og nelliker i en tepose. Da er de enkle å ta opp fra gløggen før den serveres.

Lag julemat på nye og sunnere måter