Superenkel oppskrift på gløgg

Tid totalt: 2 dager

100 g rosiner

1 dl portvin

2 hele kanelstenger

3 kardemommefrø

10 hele nelliker

1 økologisk appelsin

1 flaske krydret rødvin

1 dl mørk rom

brun farin

50 g skåldede mandler

Tilberedning

Dag 1:Dynk rosinene i portvin, og la dem trekke i en time.

Legg kanelstenger, kardemommefrø, nelliker og appelsinskall i en gryte. Spar på resten av appelsinen. Hell rødvinen i gryta, og varm opp til kokepunktet.

Ta gryta av varmen, tilsett rom, rosiner og portvin og la gløggen trekke til neste dag.

Dag 2:
Skjær appelsinen i skiver, og legg dem i gløggen. Varm gløggen, og smak til med brunt sukker. Fjern krydderet, og tilsett skåldede mandler. Server gløggen lun.

Tips! Legg kanelstenger, kardemommefrø og nelliker i en tepose. Da er de enkle å ta opp fra gløggen før den serveres.

Lag julemat på nye og sunnere måter