Fra: "Verdens beste slankekur" av Christian Bitz og Arne Astrup.

Lag dippen selv: Pesto, mynteskyr og hummus

NYHET: Denne oppskriften både metter og slanker og er en del av "Verdens beste slankekur", utarbeidet av ernæringsekspertene Christian Bitz og Arne Astrup.

3. januar 2012 av I FORM

Lekker dipp til tilbehør, snacks eller et lille mellommåltid med grønnsakstaver og kjeks.

Er du abonnent? Last ned matplanen til de første ukene her!


Oppskrift: Verdens beste slankekur

Pesto

1 bunt urter, f.eks. basilikum
1 dl ristede pinjekjerner
250 g spinat
1 fedd hvitløk
2 dl rapsolje
saft og skall av en sitron.


  • Blend basilikum og pinjekjerner.
  • Tilsett spinat og hvitløk.
  • Blend igjen, og tilsett olje.
  • Smak til med salt og pepper samt saft og skall av sitronen.


Mynteskyr

2 dl skyr
saft og skall av 1 lime
finhakket mynte
salt og pepper


  • Bland skyr og mynte, krydre med salt og pepper.
  • Tilsett limesaft og -skall.


Hummus

400 g tørkede kikerter (bløtlegges i kaldt vann natten over)
2 ss hakket ingefær
2 ts spisskummen
1 finhakket chili
1 finhakket hvitløkfedd
saft av 1 sitron
½ dl rapsolje
1 ss tahin


  • Hell vannet av kikertene. Kok dem som anvist på pakken.
  • Blend de kokte ertene. Tilsett resten, blend og smak til med salt og pepper.


Få flere oppskrifter til Verdens beste slankekur nedenfor

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler