Sunne oppskrifter Lag dippen... Lag dippen selv: Pesto, mynteskyr og hummus 5 minutter Lekker dipp til tilbehør, snacks eller et lille mellommåltid med grønnsakstaver og kjeks. Av Christian Bitz 2. januar 2012 Lag dippen selv: Pesto, mynteskyr og hummus Lekker dipp til tilbehør, snacks eller et lille mellommåltid med grønnsakstaver og kjeks. Pesto 5 minutter Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 1 bunt urter, f.eks. basilikum 1 dl ristede pinjekjerner 250 g spinat 1 fedd hvitløk 2 dl rapsolje saft og skall av en sitron. Slik gjør du Blend basilikum og pinjekjerner. Tilsett spinat og hvitløk. Blend igjen, og tilsett olje. Smak til med salt og pepper samt saft og skall av sitronen. Mynteskyr 5 minutter Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 2 dl skyr saft og skall av 1 lime finhakket mynte salt og pepper Slik gjør du Bland skyr og mynte, krydre med salt og pepper. Tilsett limesaft og -skall. Hummus 5 minutter Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 400 g tørkede kikerter (bløtlegges i kaldt vann natten over) 2 ss hakket ingefær 2 ts spisskummen 1 finhakket chili 1 fedd finhakket hvitløk saft av 1 sitron ½ dl rapsolje 1 ss tahin Slik gjør du Hell vannet av kikertene. Kok dem som anvist på pakken. Blend de kokte ertene. Tilsett resten, blend og smak til med salt og pepper. Matplan
