Spis fettfattig på rett måte
Det er populært slanke seg med fettfattig mat. Men det er stor forskjell på hvor mye man går ned i vekt ved å spise fettfattig.
Overvektige som begynner å spise fettfattig, går gjennomsnittlig ned 3 kg over noen måneder. Noen slanker seg mer, og andre ikke i det hele tatt. Hvis man vil kvitte seg med mer enn 2-3 kg, er det ikke nok å bare skjære ned på fettet. Man må samtidig foreta andre kostholdsendringer og være mer fysisk aktiv, f.eks. med mosjon som stimulerer forbrenningen.
Det handler om å spise fettfattig på den riktige måten. Her er 6 tips til hvordan du får et optimalt vekttap med fettfattig kost. Du kan spise deg mett hver dag uten å bekymre deg om mengder og kalorier.
Spis fettfattig
Fettfattig kost har lav energitetthet og stort volum slik at du blir fort mett. Samtidig er det viktig at den samlede fettprosenten i kosten er under 30 % fordi det harmonerer bedre med kapasiteten kroppen har til å omsette fett. Erstatt fettkildene i kostholdet med noe magert som smaker like godt. De største fettkildene er smør på brødet, fettstoff til steking og matlaging, meieriprodukter (melk og ost), kjøtt og pålegg, kaker, potetgull og sjokolade. Det varierer fra person til person hvilke fettrike produkter man spiser for mye av.
Spis mer protein
Protein harmonerer bedre med stoffskiftet enn fett. Det er generelt en fordel å sette sammen kostholdet slik at du får mindre fett og mer protein. Undersøkelser bekrefter entydig at protein ikke bare øker forbrenningen, men også metter bedre enn noe annet næringsstoff. Som utgangspunkt er alle magre proteinrike matvarer gode: F.eks. magert kjøtt, mager fisk, fjærkre uten skinn, ost med maks 13 % fett, grønnsaker og helkornprodukter.
Spis frokost
Når man skal slanke seg, er frokosten er det viktigste måltidet om dagen. En solid fettfattig og fiberrik frokost som også inneholder protein, gjør at appetitten fungerer bedre resten av dagen. Man spiser automatisk mindre fett og færre kalorier i det hele tatt. I tillegg hever frokosten det fysiske og mentale energinivået. Gode produkter på frokostbordet er f.eks.: Yoghurt 0,1 %, fettfattig müsli, havregryn og grovbrød.
Spis mellommåltider
Appetitten reguleres og fungerer best med 3 hovedmåltider pluss 2 mellommåltider, dvs. formiddag og ettermiddag. Når man har spist et mellommåltid, er det mindre sjanse for at man forspiser seg til neste hovedmåltid. Et godt mellommåltid er f.eks. frisk frukt eller grovbrød.
Velg mat med stort volum
Det varierer veldig hvor mange kalorier pr. 100 gram det er i ulike matvarer. Fordi man i stor grad er vant til å spise en bestemt mengde (i volum eller gram) mat hver dag, så kan man snyte kroppen for en hel del kalorier ved å erstatte produkter med konsentrerte kalorier med mindre konsentrerte produkter som har større volum. Det vil i praksis si at man skal spise flere grønnsaker og frisk frukt og færre produkter med mye sukker og stivelse, flere magre meieri- og kjøttprodukter enn fete varianter og dessuten redusere fettinnholdet i supper og sauser.
Beveg deg
Effektene av kostholdsomlegging og mer mosjon virker gjensidig fremmende på vekttap. Hver for seg er virkningen ikke spesielt stor, men til sammen blir resultatet suverent. Sammensetningen av kroppen endrer seg slik at fettet på magen og hoftene smelter vekk. Kom i gang med et godt mosjonsprogram der du gradvis blir introdusert til et allsidig program. Hvis du er nybegynner, holder det å gå eller sykle lange turer. Er du i bedre form, må det kondisjons- og vekttrening på programmet.
De som spiser fettfattig, men ikke slanker seg nok, beveger seg for lite. Omvendt; ivrige mosjonister som fortsatt har for mye fett på kroppen, spiser ikke riktig.