Mat med proteiner: Her er det flest proteiner

Det kan være vanskelig å finne ut hvilket kjøtt eller hvilke grønnsaker som inneholder flest proteiner. Derfor har vi her samlet en oversikt over hvor mye proteiner det er i forskjellig mat. Hvis du spiser variert fra denne lista, kan du være sikker på at du får i deg masse proteiner.

PROTEINER – soyabønner inneholder masse sunne proteiner

© iStock

Det er godt og sunt å velge proteinrik mat hver dag. Proteiner er nemlig først og fremst superviktige for kroppen og dens funksjoner. I tillegg holder protein deg mett lenge og gir samtidig en sunnere blodsukkerpåvirkning. Dessuten er det bra med masse proteiner, hvis du vil ned i vekt.

Men det kan være vanskelig å finne ut hvilken mat som er mest proteinrik. Her får du derfor en topp-20-liste over den mest proteinrike maten samt lister over hvor mye protein det er i forskjellig mat og råvaregrupper pr. 100 g. Husk å spise dem variert.

1 Topp 20: Mat med mest proteiner


Her har vi samlet de 20 mest proteinrike matvarene du kan velge, hvis du ønsker et proteinrikt kosthold.

Der er masse å velge mellom, så det burde være enkelt å spise proteinrikt både morgen, middag og kveld. Spis dem variert, så er du sikker på at du får i deg alle de andre viktige næringsstoffene, mineralene og vitaminene også.

pr. 100 gram.

  1. Revet parmesan: 39 g
  2. Gresskarkjerner: 36,3 g
  3. Fastost, 20+: 30 g
  4. Hampfrø: 30 g
  5. Mozarella 30+: 29 g
  6. Fastost, 30+: 29 g
  7. Solsikkefrø: 28 g
  8. Emmentaler 45+: 28 g
  9. Soyabønner: 36 g
  10. Røde linser: 27 g
  11. Tunfisk: 27 g
  12. Kylling: 26 g
  13. Belugalinser: 25,8 g
  14. Jordnøtter: 25,8 g
  15. Peanøtter: 25 g
  16. Sardiner: 25 g
  17. Linfrø: 25 g
  18. Camembert 30+: 25 g
  19. Fastost 45+: 25 g
  20. Reker: 24 g

Nedenfor får du en oversikt over hvor mye protein det er i forskjellig mat. Vi har nemlig samlet lister over proteininnholdet i kjøtt, fisk, egg, belgfrukter, melkeprodukter, nøtter, kjerner, grønnsaker, snacks, pålegg og plantebasert mat.

Alle listene er rangert, så det med mest protein er øverst på listen.

2 Proteiner i kjøtt og egg


pr. 100 gram.

  • Kylling: 26 g

  • Kalkun: 22 g

  • Roastbeef: 22 g

  • Svinemørbrad: 21,2 g

  • Skinke: 20,2 g

  • Oksemørbrad: 20 g

  • Oksekjøtt, hakket 10-15% fett: 19,4 g

  • Culotte, oksekjøtt: 19,3 g

  • Svinekjøtt, hakket 10-15% fett: 18,9 g

  • Lammelår: 17,9 g

  • Nakkekam med svor, svinekjøtt: 16,1 g

  • Bacon: 15,0 g

  • Pølse, bratwurst: 14,4 g

  • Egg: 13 g

  • And med skinn: 11,5 g

3 Proteiner i fisk


pr. 100 gram.

  • Tunfisk: 27 g

  • Sardiner: 25 g

  • Reker: 24 g

  • Tunfisk i vann: 23,9 g

  • Torskerogn: 22 g

  • Fersk laks: 21,2 g

  • Røykt laks: 21 g

  • Kveite: 21 g

  • Hyse: 17,9 g

  • Makrell: 17,8 g

  • Blåmusling: 17,8 g

  • Torsk, fillet: 17,6 g

  • Rødspette: 17, 5 g

  • Sild: 16,5 g

  • Fiskeboller: 13,7 g

  • Rødspettefilet, panert: 11,9 g

  • Fiskefarse: 8,5 g

  • Østers: 7,8 g

4 Proteiner i belgfrukter, bønner og linser


pr. 100 gram.

  • Soyabønner: 36 g

  • Røde linser: 27 g

  • Belugalinser: 25,8 g

  • Mungbønner: 24 g

  • Gule erter: 22 g

  • Hvite bønner: 21 g

  • Kikerter: 20 g

  • Brune bønner: 19 g

  • Grønne erter: 5,9 g

  • Bønnespirer: 3 g

  • Grønne bønner: 2 g

LES OGSÅ: Slik bruker du bønner i matlagingen

5 Proteiner i kjerner og frø


pr. 100 gram.

  • Gresskarkjerner: 36,3 g

  • Hampfrø: 30 g

  • Solsikkefrø: 28 g

  • Linfrø: 25 g

  • Chiafrø: 21,4 g

  • Sesamfrø: 19,3

  • Valmuefrø: 18,0 g

  • Quinoa, hvit: 13,3

LES OGSÅ: Beregn ditt proteinbehov

6 Proteiner i nøtter


pr. 100 gram.

  • Jordnøtter: 25,8 g

  • Peanøtter: 25 g

  • Pistasienøtter: 21 g

  • Mandler:21 g

  • Cashewnøtter: 17 g

  • Paranøtter: 15,0 g

  • Valnøtter:14,1 g

  • Pinjekerner: 14,0 g

  • Hasselnøtter: 13,2 g

  • Pekannøtter: 10 g

7 Proteiner i snacks


pr. 100 gram.

  • Peanøtter: 25 g

  • Popcorn, poppede maisfrø: 9,6 g

  • Vingummi: 6,6 g

  • Fullkornkjeks: 6,5 g

  • Potetchips, grove: 6,1 g

  • Myslibar: 6 g

  • Chips, franske poteter: 5,4 g

  • Mørk sjokolade: 4,3

  • Rosiner: 4 g

  • Tørket fiken: 4 g

  • Tørket aprikos: 3 g

  • Dadler: 2 g

8 Proteiner i grønnsaker


pr. 100 gram.

  • Brokkoli: 5 g

  • Rosenkål: 5 g

  • Grønnkål: 5 g

  • Maiskolbe: 4 g

  • Artisjokk: 4 g

  • Blomkål: 3 g

  • Sjampinjong: 3 g

  • Spinat: 3 g

  • Asparges: 2 g

  • Jordskokk: 2 g

9 Proteiner i melkeprodukter


pr. 100 gram.

  • Revet parmesan: 39 g

  • Fastost, 20+: 30 g

  • Mozarella 30+: 29 g

  • Fastost, 30+: 29 g

  • Emmentaler 45+: 28 g

  • Camembert 30+: 25 g

  • Fastost 45+: 25 g

  • Hytteost: 13,6 g

  • Gresk yoghurt 9 g

  • A-38: 5 g

10 Proteiner i pålegg


pr. 100 gram.

  • Peanøttsmør:23 g

  • Salt kjøtt: 19,2 g

  • Rullepølse: 19,0 g

  • Hamburgerrygg: 18,4 g

  • Spekepølse: 14,5 g

  • Leverpostei: 11,3 g

  • Kjøttpølse: 11,2 g

  • Fikenpålegg: 2,5 g

11 Proteiner i plantebaserte matvarer


pr. 100 gram.

  • Sietan: 22 g

  • Tahin: 17,0 g

  • Quinoa, sort: 13,7 g

  • Miso: 10,5 g

  • Tofu:8 g

  • Hummus: 6 g pr. porsjon

  • Soyamelk: 3,1 g

  • Kokosmelk: 2,3 g

  • Havremelk: 0,6 g

Hvor mye protein trenger jeg?

Vi har ikke samme proteinbehov. Jo mer du trener, jo mer protein trenger musklene, så du kan restituere etter trening og gjenoppbygge det nedbrutte muskelvevet.

er kan du sjekke hvor mye protein du bør spise hver dag for å være på topp.

Beregn proteinbehov

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background