Ukesmenyen

Vi er kommet til den tiden på året hvor salatene gjerne kan ha litt mer fylde. Det er akkurat det vi byr på denne uken – og kjedelig blir det ikke. Se selv!
En varm sommerdag holder mange seg fint mette på en lett salat med litt tomat og salatblader – men det går ikke lenger. Derfor har vi denne uken gått på jakt etter salater med mer tyngde, slik at du er god og mett når du reiser deg fra bordet.

Kodeordet her er å bruke råvarer som er rike på kostfiber og proteiner, som begge gir en god og langvarig metthetsfølelse.

Gled deg til salater med for eksempel gulrøtter, avokado, kikerter, edamamebønner, linser og ikke minst masse sprø og mettende kål.

Om høsten er vi gjerne litt mer inne, og da får mange lyst til å bake. Det kan du for eksempel gjøre i helgen, der vi foreslår en av våre mest populære kaker: sjokoladekake med banan, dadler og mandelmel. Den er ikke bare enkel å lage, men også sunn – og den smaker virkelig godt.

Vel bekomme!