Oppblåsthet skyldes ikke alltid gluten
Føler du deg oppblåst etter å ha spist brød, trenger det ikke være gluten som er synderen.
Får du smerter og oppblåst mage hver gang du har spist brød, er det lett å tenke at du ikke tåler gluten.
Men for mange er det ikke gluten som er synderen, men derimot de karbohydratene som heter oligosakkarider. De er bygd opp av lange karbohydratkjeder som er nesten umulig å bryte ned hvis du lider av irritabel tykktarm (IBS).
Tåler du gluten? Her kan du sjekke hvilke symptomer glutenallergi gir.
Hvete og rug inneholder en del av disse oligosakkaridene, og det er nettopp årsaken til at mange mistenker gluten for å skape mageproblemer.
Heldigvis behøver du ikke droppe alle typer oligosakkarider. Selv om du har IBS, vil du stort sett kunne spise opptil 25 gram havre hver dag, for havre har mindre oligosakkarider enn hvete og rug.
Hva består kostholdet ditt mest av? Fett, proteiner, fiber eller karbohydrater?