Spis ekstra mye grønne grønnsaker

Dette får du

Det er en gyllen regel at du bør spise grønnsaker og frukt i alle regnbuens farger, men det er én farge du har ekstra stor nytte av - nemlig den grønne.

Spinat og de andre grønne grønnsakene inneholder nemlig fargestoffet klorofyll, som motvirker tendensen rødt kjøtt har til å forårsake tykktarmskreft, og det kan du trenge når grillen tas frem for sommeren. Klorofyll beskytter også mot hudkreft, som mange er utsatt for om sommeren på grunn av solen.

LES OGSÅ: Hudkreft – dette må du passe på

Slik gjør du det

For å dekke dagsbehovet for klorofyll kan du spise en halv kopp hakket, rå spinat - eller samme mengde av annet grønt. Det kan være bladselleri, rucolasalat, skvallerkål, spisskål, løvetannblader, brennesle eller bok choi, som er en asiatisk grønnsak med hvit stilk og grønt bladhode. Du kan også spise isbergsalat, men grønnsakene som er helt mørkegrønne, er enda sunnere.

Huskeregelen er enkel: Jo mørkere grønnfarge grønnsaken har, desto mer klorofyll inneholder den. I tillegg inneholder de samme grønnsakene store mengder av B-vitaminet folat, som blant annet beskytter deg mot brystkreft.

Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Sunn livsstil
Sunn livsstil

3 effektive løsninger som gir mer energi

Sunn livsstil

9 overkommelige tiltak som gjør deg sunnere

Sunn livsstil

Ryggsmerter – lær å skille mellom myter og fakta

Sunn livsstil

Hvorfor vet jeg ikke forskjellen på høyre og venstre?

Sunn livsstil

5 fantastiske fordeler ved å være høy

Sunn livsstil

5 fordeler: Derfor er det fint å være lav

Sunn livsstil

19 tips for å gjøre høsten til en nytelse

Sunn livsstil

Ettbeinstesten kan avsløre hvor lenge du lever

Sunn livsstil

En sunn ukeplan som får fart på immunforsvaret

Sunn livsstil

Hva er fordelene ved å droppe alkohol helt?

Sunn livsstil

Hvorfor har ikke alle samme blodtype?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen