Det finnes mange gode grunner til å spise mer hvitkål, den forebygger blant annet hjerte-kar-sykdommer, og bare 150 gram hvitkål dekker det daglige behovet av C-vitamin.

Tips 3 - bruk hodekål i pastaen

Hodekål kan brukes til mye - prøv den som supplement i og til pasta.

8. oktober 2013 av I FORM

Hjemme hos oss blander vi mye finskåret hodekål, også kalt hvitkål, som vi forveller og har i spagettien eller annen pasta. Da får både vi og barna litt større helsegevinst av pastaorgien. 

Fra Martin Kreutzer, I FORMs ernæringsekspert


Visste du at hodekål ...

  • er full av de sunne bitterstoffene som kan spare deg for kreft og hjertekarsykdom.

  • kan skryte av at den metter svært godt med ganske få kalorier. Så lite som 150 gram er dessuten nok til å dekke dagsbehovet for C-vitamin.


Andre gode serveringsforslag

  • En mager stuing er en fin måte å få i seg hodekål på.

  • Alternativt kan du pakke kjøttdeig eller fisk i kålblader og gi dem en omgang i ovnen.
  • Det aller beste er likevel å bruke den i en råkostsalat. Da bevarer du mest mulig av de sunne stoffene.


Få flere sunne tips >>

[bodylink]

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler