De søteste fruktene og grønnsakene

Frukt og grønt inneholder naturlig fruktose, men da spises den sammen med store mengder fiber og andre sunne stoffer og har ikke samme skadelige virkning som i f.eks. jus og kaker.

Frukt og grønnsaker

FRUKT OG GRØNNSAKER .. noen små forbehold av frukt og grønt.

Vær opmærksom på

Fruktose i frukt

Frisk frukt er sunt og fullt av gode stoffer, så det er ingen grunn til å holde seg helt unna. Men det kan være lurt å begrense seg til ca. to frukter per dag, særlig hvis du vil gå ned i vekt. Du kan også lære deg hvilke frukter som inneholder mest fruktose. I frukt som epler, pærer og druer er det f.eks. relativt mye fruktose, mens plommer, fersken og appelsiner er gode valg.

Fruktose i grønnsaker

Innholdet av fruktose i grønnsaker er gjennomgående litt lavere enn i frukt. Derfor er grønnsaker også en ypperlig erstatning for store mengder frukt. Du får således betydelig mindre fruktose hvis du heller velger å knaske i deg en søt gulrot enn et eple. Du kan trygt fråtse i alle de grønnsakene du har lyst på.