Karbohydrater

Hvor mange karbohydrater trenger du egentlig hver dag? Og når er det viktig å få i seg ekstra karbohydrater? Her lærer du mer om en av kroppens viktigste næringsstoffer.

Råvarer med karbohydrater

RÅVARER MED KARBOHYDRATER Karbohydrater er viktig i kostholdet dersom du trenger at både hjernen og musklene er i toppform.

© iStock

Hva er karbohydrater?

Karbohydrater er en stor gruppe næringsstoffer. Best kjent er den stivelsen du finner i pasta, ris, poteter og brød, og det hvite sukkeret i godteri, brus og kaker, samt fruktsukkeret i frukt. En undergruppe av karbohydrater er fiber. Den er så spesiell at den har fått sin egen plass i denne artikkelen. Les mer om hvor det finnes mest fiber

Hvorfor trenger jeg karbohydrater?

Karbohydrater er primært drivstoff til musklene og hjernen. Jo mer du aktiv du er, både fysisk og mentalt, desto større mengder karbohydrater forbrenner du.

Har du opplevd å gå helt tom på trening eller kjent at blodsukkeret stuper på slutten av ettermiddagen, vet du alt om hvor ubehagelig det er å mangle dette viktige drivstoffet.

Er det noen tidspunkter hvor karbohydrater er ekstra viktige?

De fleste vil ha nytte av å fordele karbohydratene på alle dagens måltider. Det sikrer stabilt blodsukker, gir mage- og tarmsystemet fordøyelsesfremmende fiber og forsyner kroppen med styrkende vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Hvis du skal trene, er det gunstig å innta et karbohyd- ratrikt hovedmåltid et par timer før, slik at energien er på topp. Eventuelt kan du spise en banan en snau time før du går i gang.

Hvor mange karbohydrater trenger jeg per dag?

Behovet avhenger av hvor aktiv du er. Er du fysisk inaktiv, er det først og fremst hjernen som forbrenner karbohydrater, cirka 100 gram per døgn.

Men så snart du beveger deg, begynner musklene å forbrenne karbohydrater. Særlig ved høy intensitet kommer nesten all energi fra karbohydrater.

I løpet av en hard spinningtime kan du fort svi av 100–150 gram karbohydrater. Ifølge offisielle anbefalinger er dagsbehovet cirka 55 prosent av kaloriene.

For vår gjennomsnittskvinne tilsvarer det 250–300 gram om dagen. Sats på sunne kilder som fullkorn, frukt og grønt.

De offisielle kostanbefalingene

DE OFFISIELLE KOSTANBEFALINGENE Ifølge de offisielle kostanbefalingene skal kosten din daglig bestå av 50-60 % karbohydrat.

Hvilke råvarer inneholder karbohydrater?

Frukt, grønnsaker, kornprodukter og belgfrukter er blant de store og viktige leverandørene. Men det er også mye karbohydrater i sukkerholdige mat- og drikkevarer som brus, godteri, kaker og fruktyoghurt.

Fokuser spesielt på disse følgende tre punktene:

Mest lest akkurat nå
Søvn

SKJEMA: Så mye søvn trenger du

Gange

5 fordeler ved å gå en kveldstur

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Forebygging

Hva er årsaken til magesmertene?

Sunn livsstil

Blir vasken ren på 30 grader?

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Juice-oppskrifter

Slik lager du ingefærshots

1:15 time
Styrketreningsøvelser

Slik gjør du rygghev riktig

Mer om Kostholdsråd
Kostholdsråd

Derfor bør du la saltbøssa stå på bordet

Kostholdsråd

Er vann med sitron sunt?

Kostholdsråd

Derfor er den nordiske maten så sunn selv om du ikke går ned i vekt

Kostholdsråd

Kostfiber

Kostholdsråd

Protein

Kostholdsråd

Er hvitløkskapsler like sunt som hvitløk?

Kostholdsråd

Får du nok kalsium?

Kostholdsråd

10 av de aller beste kalsiumkildene

Kostholdsråd

Hva er ingefær godt for?

Kostholdsråd

Lyst til å spise sunnere? Slik lykkes du

Kostholdsråd

Er det sunt å være veganer?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?