Spis som en japaner, og lev lenger

kvinne med sushi

Japanske matvaner kan forlenge livet.

© Istock

Er du tilhenger av fisk, kan du trygt spise videre. Ny forskning viser nemlig at en tradisjonell japansk diett med mye fisk kan forlenge livet.

En ny studie fra National Center for Global Health and Medicine i Tokyo, viser at voksne japanere med et tradisjonelt japansk kosthold har 15 % lavere risiko for å dø over en 15-årsperiode. Studien bygger på fakta fra 36 000 menn og 42 000 kvinner fra Japan.

  • Våre resultater sammen med tidligere studier viser at en diett med et høyt inntak av bl.a. fisk og kjøtt kan gi redusert risiko for å dø av hjerte- og karsykdommer i sørøstasiatiske befolkninger, forteller forskerne, ifølge Lifescience.com.

Et japansk kosthold inneholder foruten store mengder fisk også mye grønnsaker. Og de spiser mye av alt. En japaner får i seg gjennomsnitlig 100 gram fisk om dagen – mens nordmenn kommer opp i 85 gram. De får også i seg mer enn 400 gram grønnsaker hver dag, mens nordmenn bare kommer opp i 150 gram.

Dropper dessert

En annen årsak til at japanerne lever lenger enn oss, er ifølge ernæringsekspert Sachiko Kuramoto også det begrensede inntaket av populære vestlige matvarer.

  • Brød er ikke stort i Japan, og det er heller ikke desserter, godteri og kaker. Japanere kunne heller aldri finne på å spise to epler, men nøyer seg kanskje med to skiver. Og de bruker så godt som aldri saus, dressing eller smør.

Ifølge Sachiko Kuramoto er japanere også flinke til å nyte måltidene, og de ikke tenker på mat mellom de tre daglige måltidene.

Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Kostholdsråd
Kostholdsråd

Derfor bør du la saltbøssa stå på bordet

Kostholdsråd

Er vann med sitron sunt?

Kostholdsråd

Derfor er den nordiske maten så sunn selv om du ikke går ned i vekt

Kostholdsråd

Kostfiber

Kostholdsråd

Protein

Kostholdsråd

Er hvitløkskapsler like sunt som hvitløk?

Kostholdsråd

Får du nok kalsium?

Kostholdsråd

10 av de aller beste kalsiumkildene

Kostholdsråd

Hva er ingefær godt for?

Kostholdsråd

Lyst til å spise sunnere? Slik lykkes du

Kostholdsråd

Er det sunt å være veganer?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen