Hjemmelagde pølsebrød

105 minutter
166 kcal

Prøv deg på hjemmelagde pølsebrød og løft hurtigmatklassikeren til nye høyder. Det er superenkelt.

Pølser

Hjemmelagde pølsebrød

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • 3¾ g gjær
  • ⅓ dl lunkent vann
  • ¾ ss olivenolje
  • ¼ egg
  • 12 g grahamsmel
  • 47 g hvetemel
  • ¼ ts havsalt
  • melk til pensling

Slik gjør du det

  • Rør ut gjør i vann, og tilsett olje og egg.
  • Hell i mel og elt deigen i 5 min. Tilsett salt.
  • Hev deigen tildekket og lunt i 45 min.
  • Form deigen til 6 avlange pølsebrød, og la dem etterheve i 30 min. Varm opp ovnen til 180 grader. Pensle brødene med melk, og stek dem i ca. 18 min.
  • Avkjøl brødene på en rist.

TIPS! Bitte litt kardemomme i deigen gir brødene en litt søtlig smak.


Newsletter background