Sprø knekkebrød med rug og spelt

• Kjør alt melet i en kjøkkenmaskin med 1 ss kaldpresset rapsolje, salt og sukker.

• Ha i eddik og vann for en fast konsistens.

• Knåda in sesamfrön, vallmofrön och pumpakärnor i degen och kavla ut den med vikningar (när du kavlar degen viker du ihop den och kavlar ut den igen).

• Elt sesamfrø, valmuefrø og gresskarkjerner inn i deigen, og kjevle den ut på følgende måte: Kjevle deigen, brett, og kjevle den igjen.

• Prikk dem med en gaffel, og stek dem på bakepapir i ca. 8 minutter på 225 grader i forvarmet ovn.

LES OGSÅ: Hjemmebakt knekkebrød med frø og kjerner