Oppbevares i en kakeboks eller spises med én gang.

Sprø knekkebrød med rug og spelt

Grovbrød: Knasende sunne knekkebrød med bare godsaker.

30. januar 2012 av Helle Brønnum Carlsen

30–40 stk knekkebrød


125 g rugmel
50 g speltmel
1 ss kaldpresset rapsolje
½ ts salt
Ca. 1 dl kaldt vann
1 ts eddik
1 ts sukker
50 g sesamfrø
50 g valmuefrø
50 g hakkede gresskarkjerner


Slik gjør du

  • Kjør alt melet i en kjøkkenmaskin med 1 ss kaldpresset rapsolje, salt og sukker.
  • Ha i eddik og vann for en fast konsistens.
  • Knåda in sesamfrön, vallmofrön och pumpakärnor i degen och kavla ut den med vikningar (när du kavlar degen viker du ihop den och kavlar ut den igen).
  • Elt sesamfrø, valmuefrø og gresskarkjerner inn i deigen, og kjevle den ut på følgende måte: Kjevle deigen, brett, og kjevle den igjen.
  • Prikk dem med en gaffel, og stek dem på bakepapir i ca. 8 minutter på 225 grader i forvarmet ovn.

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler