Hjemmebakt knekkebrød
Hjemmebakt knekkebrød

Gode, sprø knekkebrød som er gode med ost på - eller bare som snack

© Foto: Miklos Szabo

Hjemmebakt knekkebrød med frø og kjerner

Lyst på en sunn, betennelsesdempende snack? Da er hjemmebakt knekkebrød noe for deg. Det er nemlig superenkelt å lage selv.

14. august 2018 av Anne Larsen

Hjemmelagd knekkebrød med frø og kjerner

1 porsjon

VARIGHET

Forberedelsestid: 10 minutter

Baketid: 20 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

Knekkebrød

1 dl linfrø

1 dl sesamfrø

1 dl gresskarkjerner

1½ dl havregryn

4½ dl fullkornhvetemel

1 ts bakepulver

3 ts havsalt

2 dl vann

1 dl kaldpresset rapsolje

2 ss jomfruolivenolje

Slik lager du ostebit med tomater og hjemmebakt knekkebrød med frø og kjerner

  • Bland frø, kjerner, gryn, mel, bakepulver og salt.
  • Ha i vann og de to oljene.
  • Rør til en jevn deig som deles i to, og rull ut de to delene mellom to bakepapir penslet med rapsolje.
  • Fjern det øverste bakepapiret, og stek to store knekkebrød på 180 °C i ca. 20 minutter.
  • Avkjøl knekke brødene på en rist, og brekk dem i passe store biter.
  • Anrett ostebiten med tomater og knekkebrød.

Hjemmelagd knekkebrød – næringsinnhold pr. 100 g:

Energi: 540,8 kcal

Protein: 19,36 g

Fett: 35,27 g

Karbohydrat: 36,8 g

Fiber: 10,36 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler