Alkoholfri gløgg

25 minutter
199 kcal

Jula byr på masse alkohol, blant annet gløgg. Men du kan fint drikke gløgg, selv om du vil droppe alkoholen. Prøv dette gode alternativet til den klassiske gløggen, der vinen er erstattet med eplemost.

Alkoholfri gløgg

KRYDRET TOPPING – akkurat som i den klassiske gløggen, skal det også være masse julete fyll og topping i denne versjonen.

© wichmann+bendtsen

Alkoholfri gløgg

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 glass

  • 6¼ g ingefær
  • ¼ økositron
  • ¼ økoappelsin
  • ½ l eplemost
  • stjerneanis
  • 1 kardemommekapsler
  • neliker
  • kanelstenger
  • ¼ ts vaniljepulver
  • ¼ dl rørsukker

Topping

  • ¼ eple
  • ¼ granateple
  • ¼ dl mandler
  • ¼ dl tørkede tranebær

Slik lager du alkoholfri gløgg

  • Skjær ingefær, sitron og appelsin i tynne skiver.

  • Hell alle ingrediensene bortsett fra toppingen i en kjele, og gi det et oppkok.

  • Skru ned varmen, og la det putre i 15 minutter mens du lager toppingen.

  • Skjær eplet i tynne skiver, fjern kjernene i granateplet, og hakk mandler og tranebær.

  • Server den varme gløggen med topping.

TIPS! Hvis du vil lage gløggen med alkohol, bytter du bare ut eplemosten med hvitvin.