Bjørnebær semifreddo

4,5 timer
119 kcal

Servere gjerne semifreddo med friske bjørnebær. En klassisk isdessert i ny nordisk drakt.

Bjørnebær-semifreddo

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 eggeplommer
  • 50 g lyst rørsukker
  • 1 vaniljestang
  • 3 eggehviter
  • 50 g lyst rørsukker
  • 1 dl kremfløte
  • 200 g skyr
  • 250 g bjørnebær

Slik lager du bjørnebær-semifreddo

  • Finn fram 3 skåler. I skål 1 piskes eggeplommer tykke og luftige med sukker og vanilje.

  • I skål 2 piskes eggehvitene stive med sukkeret.

  • I skål 3 piskes fløten til skum – heller mykere enn stivere.

  • I en av skålene vendes de tre massene med bjørnebær og skyr.

  • Kle en form med kjøkken­­film. Hell ismassen i formen, og pakk filmen rundt isen.

  • Frys isen i minimum 4 timer.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background