Bjørnebær semifreddo

4,5 timer
119 kcal

Servere gjerne semifreddo med friske bjørnebær. En klassisk isdessert i ny nordisk drakt.

Bjørnebær-semifreddo

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 eggeplommer
  • 50 g lyst rørsukker
  • 1 vaniljestang
  • 3 eggehviter
  • 50 g lyst rørsukker
  • 1 dl kremfløte
  • 200 g skyr
  • 250 g bjørnebær

Slik lager du bjørnebær-semifreddo

  • Finn fram 3 skåler. I skål 1 piskes eggeplommer tykke og luftige med sukker og vanilje.

  • I skål 2 piskes eggehvitene stive med sukkeret.

  • I skål 3 piskes fløten til skum – heller mykere enn stivere.

  • I en av skålene vendes de tre massene med bjørnebær og skyr.

  • Kle en form med kjøkken­­film. Hell ismassen i formen, og pakk filmen rundt isen.

  • Frys isen i minimum 4 timer.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background