Chiamousse med varmt epleknas
Trenger du noe sunt og godt? Prøv denne fantastiske desserten med chiafrø og epleknas.
Trenger du noe sunt og godt? Prøv denne fantastiske desserten med chiafrø og epleknas.
Chiamousse
Bland melk, chiafrø og sitronskall i en bolle, og sett den til side i 15–30 minutter.
Rør av og til.
Tilsett eventuelt litt honning.
Epleknas
Skjær eplet i småbiter.
Smelt smør og honning i stekepannen.
Tilsett epler, solsikkefrø og gresskarkjerner, hasselnøtter og krydder, og la det putre i 7–8 minutter.
Rør av og til – til eplene er gylne og myke, og frø, kjerner og nøtter er sprø.
Anretning
Finn fram seks dessertglass.
Legg et par skjeer chiamousse i bunnen med én teskje nøttesmør oppå, fulgt av et par skjeer yoghurt.
Topp med varmt epleknas blandet med et par friske eplebåter og noen dråper honning eller lønnesirup.