Les også

Smør

Eplesalat med eplesorbé

Frisk, lett og delikat dessert.

12. september 2012 av I FORM

Eplesalat

3 syrlige epler med rødt og grønt skall
bladene av 4 kvaster timian
40 g hakkede hasselnøtter
saften av ½ sitron


Eplesorbé

½ liter usilt eplemost
saften av 1 sitron
125 g sukker


Start med sorbeen:

  • Varm opp most, sitronsaft og sukker til sukkeret er opp­løst.
  • Kjør alt i en ismaskin, og la det stivne ferdig i fryseren.


  • Skjær eplene i små biter (med skallet på), og rør dem i sitronsaft.
  • Smak til med timian, og pynt med nøtter.

  • Anrett eplesalaten med en kule sorbé.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler