Lakrismandler med havsalt

Tid totalt: 20 minutter

3 dl mandler

2 dl lyst rørsukker

2 ts kaldpresset rapsolje

2 ts lakrispulver

1 dl akasiehonning

1 ss havsalt

Tilberedning

• Rist mandlene i en tørr stekepanne, og legg dem til avkjøling på en tallerken.
• Ha sukker i en stor panne. Når det smelter i kanten, heller du rapsolje rundt kanten. Vend massen godt.
• Ha i lakrispulver, honning og salt, og la massen bli som en smeltet karamell med lakris.
• Ta pannen av varmen, og vend mandlene i lakriskaramellen.
• Legg mandler i lakrismasse på bakepapir, og fordel det utover.

Avkjøl. Grovhakk massen, og spis den som snack.