Lakrismandler med havsalt

Mandler med lakris

3 dl mandler
2 dl lyst rørsukker
2 ss kaldpresset rapsolje
2 ss lakrispulver
1 dl akasiehonning
1 ts havsalt

Dilla på mandler? Det har vi goså. Men hvor mange mandler kan man egentlig spise hver dag? Her får du svaret

Tilberedning

• Rist mandlene i en tørr stekepanne, og legg dem til avkjøling på en tallerken.
• Ha sukker i en stor panne. Når det smelter i kanten, heller du rapsolje rundt kanten. Vend massen godt.
• Ha i lakrispulver, honning og salt, og la massen bli som en smeltet karamell med lakris.
• Ta pannen av varmen, og vend mandlene i lakriskaramellen.
• Legg mandler i lakrismasse på bakepapir, og fordel det utover.

Avkjøl. Grovhakk massen, og spis den som snack.