Du kan en ekstra porsjon av disse dessertene med god samvittighet

Gulrot-is med ingefær

Spis is med god samvittighet - og nyt godt av smak og vitaminer med I FORMs solgule oppskrift på raw food dessert.

Gulrot-is med ingefær

2 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Tid totalt: 13,5 timer - Frysetid: 12 timer

INGREDIENSER

300 g gulrøtter

80 g kasjunøtter

1 ss agavesirup

¼ ss vaniljepulver

1/5 ts stevia

5 cm fersk ingefær

½–1 dl soyamelk

Topping

Friske bær, ev. frysetørkede

Slik gjør du

  • Bløtlegg kasjunøttene i vann i minst én time før servering.
  • Skrell og skjær gulrøttene i mindre biter, og kok dem i 30 minutter. (Sjekk med en gaffel om de er møre. Når gulroten glir av gaffelen, er den ferdigkokt).
  • Blant alt – bruk ¼ dl av soyamelken – til du har en jevn, myk masse.
  • Hell massen i en frysepose, og legg den i fryseren i minst et halvt døgn.
  • Ta ut isen senest to timer før servering. Rør den med ¼–½ dl soyamelk og server.

næringsindhold per person

Energi: 328 kcal

Protein: 8,5 g

Fett: 19 g

Karbohydrat: 32,5 g

Fiber: 6,5 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler