Gulrot-is med ingefær

13,5 timer
328 kcal

Ja, du kan fint lage is av kokte gulrøtter - og ja, det smaker supergodt. Bare prøv denne solgule frekkasen.

Du kan en ekstra porsjon av disse dessertene med god samvittighet

Gulrot-is med ingefær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 300 g gulrøtter
  • 80 g kasjunøtter
  • 1 ts agavesirup
  • ¼ ts vaniljepulver
  • 1 ss stevia
  • 5 cm fersk ingefær
  • dl soyamelk

Topping

  • Friske bær, ev. frysetørkede

Slik gjør du

  • Bløtlegg kasjunøttene i vann i minst én time før servering.
  • Skrell og skjær gulrøttene i mindre biter, og kok dem i 30 minutter. (Sjekk med en gaffel om de er møre. Når gulroten glir av gaffelen, er den ferdigkokt).
  • Blant alt – bruk ¼ dl av soyamelken – til du har en jevn, myk masse.
  • Hell massen i en frysepose, og legg den i fryseren i minst et halvt døgn.
  • Ta ut isen senest to timer før servering. Rør den med ¼–½ dl soyamelk og server.

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background