Hvit bønnekrem

Den hvite bønnekremen er ideell som dipp og erstatning til smør eller hummus.

12. november 2013 av Anne Larsen & Martin Kreutzer

3–4 personer dipp

100 g hvite bønner
3 fedd hvitløk
½ dl sitronsaft
3 ss ekstra jomfruolivenolje
Havsalt og nykvernet svartpepper


  • Skyll bønnene, legg dem i bløt og sett dem i kjøleskapet i åtte timer.
  • Skyll igjen, og kok dem i vann i 45 minutter.
  • Blend dem med ½ dl av kokevannet, finrevet hvitløk, sitron og olje. Smak til med salt og pepper.

  • Energi: 170 / 26 kcal
  • Protein: 5,6 / 0,8 g
  • Karbohydrat: 17,5 / 2,6 g
  • Fedt: 9,9 / 2,4 g
  • Kostfibre: 4,7 / 0,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

På hvilket område gjør du størst innsats for miljøet?


I FORM anbefaler