Hvit bønnekrem

9 timer
170/26 kcal

Den hvite bønnekremen er ideell som dipp og erstatning til smør eller hummus.

Hvit bønnekrem

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 66 g hvite bønner
  • 2 fedd hvitløk
  • ⅓ dl sitronsaft
  • 2 ss ekstra jomfruolivenolje
  • Havsalt og nykvernet svartpepper

Slik gjør du

  • Skyll bønnene, legg dem i bløt og sett dem i kjøleskapet i åtte timer.

  • Skyll igjen, og kok dem i vann i 45 minutter.

  • Blend dem med ½ dl av kokevannet, finrevet hvitløk, sitron og olje. Smak til med salt og pepper.