Sommerens beste oppskrifter.

Stekt hylleblomst med parmaskinke

Stek hylleblomster i eggerøre og serverer dem med mozzarella og parmaskinke - en nydelig forrett og perfekt snack til sommergjester.

17. juni 2015 av Michelle Kristensen

Forrett

Eggerøre 2 personer

2 egg
1 knivspiss bakepulver
Skall og saft av ⅛ økologisk sitron
1 dryss stevia
1 dryss vaniljepulver
2 ts sesamfrø
3 ss rugmel
2 ss melk
1 ts kokosolje til steking
6–8 klaser hylleblomster


Tilbehør med parmaskinke

2 skiver parmaskinke (uten fettrand)
½ nektarin
4 skiver frisk mozzarella 13 %
Frisk rosmarin


Slik gjør du

  • Bland røren. Den skal være så flytende at den så vidt henger fast i klasene når du dypper dem oppi.
  • Stek klasene i pannen i litt olje i 5 minutter.
  • Server med skinke, nektarin, mozzarella og litt frisk rosmarin.


Næringsinnhold i forrett

Per person


Energi: 241,5 kcal
Proteiner: 17,5 g
Fett: 14 g
Karbohydrater: 13,5 g
Kostfiber: 2,5 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler