Skyr med bær og mynte

8 timer
241 kcal

Selv om du har fastedag trenger ikke frokosten være kjedelig. Her får du oppskrift på skyr med linfrøgelé, friske bær og hakket mynte.

Skyr med friske bær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 6 ts skyr
  • 4 ts linfrø
  • 300 g friske/frosne blåbær, bringebær, bjørnebær, kirsebær eller solbær
  • Litt hakket mynte
  • 2 ts blandede, hakkede nøtter (valnøtter, hasselnøtter, gresskarkjerner, mandler)

Slik lager du skyr med bær

  • Legg linfrøene i bløt i vann og la de frosne bærene tine i skyr natten over.

  • Bland linfrøgelé i skyren om morgenen, og topp med hakket mynte og nøtter.