Yoghurt med frukt og en nydelig hjemmelagd granola (oppskrift) | I FORM

Lukk

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person / 1 stort glass

Hjemmelagd granola:

2 eggehvite
6 ss mykt smør
2 ts vaniljepulver
2 krm havsalt
6 ss akasiehonning
8 dl havregryn
2 dl avskallede hasselnøtter
2 dl hakkede dadler

Til anretning:

4 skive melon
10 druer
3 dl yoghurt naturell
4 ss granola

Slik gør du det

Forvarm ovnen til 125° varmluft.

Pisk eggehviten luftig.

Tilsett smør, vanilje og salt, og rør godt. Deretter tilsetter du resten av ingrediensene og blander alt godt

Fordel granolablandingen på en stekeplate med bakepapir, og stek den i ovnen i cirka 15 minutter.

Rør litt i granolaen og stek den i 15 minutter – til den er gyllen og ordentlig sprø.

Skjær melonen i skiver og del druene i to.

Anrett yoghurt med melon, druer og et par spiseskjeer granola.

Oppbevar resten av granolaen i en krukke med tett lokk, men pass på at den er helt kald før du heller den over.

TIPS! Granolaen smaker også godt på havregrøt.