Juice til middag dag 1

15 minutter

I FORM gir deg to juice som egner seg som den perfekte middag til deg som er på juice detox kur.

Lun grønnsak juice

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 dl grønnsaksbuljong
  • 150 g finsnittet hodekål
  • 60 g finhakket løk
  • 1 ts kaldpresset rapsolje
  • Havsalt og nykvernet pepper
  • 60 g hakkede tomater fra en boks
  • 150 g rød paprika – frisk eller grillet/flådd fra glass eller boks
  • 200 g erter
  • 2 dl ekstra lett melk

Topping

  • Finhakket kruspersille

Juice med gulrot, eple og ingefær

  • 2 dl gulrotjus
  • 1 dl usilt eplemost
  • 1 ts finrevet ingefær
  • 1 ss valnøttolje

Ev. topping

  • Rød skogsyre

Slik gjør du

  • La buljong, kål, løk, rapsolje og en klype salt putre i en kjele i ca. 7 minutter.

  • Ha i tomater, pepper og erter, og la det putre i 5 minutter til.

  • Rør suppen med lunken melk.

  • Smak til med salt og pepper. Serveres lunken.

Juice med gulrot, eple og ingefær

  • Rør alle ingrediensene og ha i en isbit.