Juice til middag dag 1
I FORM gir deg to juice som egner seg som den perfekte middag til deg som er på juice detox kur.
Lun grønnsak juice
Ingredienser
2
personer
- 3 dl grønnsaksbuljong
- 150 g finsnittet hodekål
- 60 g finhakket løk
- 1 ts kaldpresset rapsolje
- Havsalt og nykvernet pepper
- 60 g hakkede tomater fra en boks
- 150 g rød paprika – frisk eller grillet/flådd fra glass eller boks
- 200 g erter
- 2 dl ekstra lett melk
Topping
- Finhakket kruspersille
Juice med gulrot, eple og ingefær
- 2 dl gulrotjus
- 1 dl usilt eplemost
- 1 ts finrevet ingefær
- 1 ss valnøttolje
Ev. topping
- Rød skogsyre
Slik gjør du
La buljong, kål, løk, rapsolje og en klype salt putre i en kjele i ca. 7 minutter.
Ha i tomater, pepper og erter, og la det putre i 5 minutter til.
Rør suppen med lunken melk.
Smak til med salt og pepper. Serveres lunken.
Juice med gulrot, eple og ingefær
- Rør alle ingrediensene og ha i en isbit.