- Skjær eplene i grove terninger med skall på.
- Blend dem med tørkede bær, sitronsaft, sukker, kanel og nellik.
- Ha alt i små ildfaste glass eller skåler.
- Blend mandler, valnøtter, honning og kjerner/gryn med sitronskall, og hell det øverst.
- Stek formene på 200 grader i 15 minutter, til overflaten er sprø.
Tips til servering
Serveres gjerne i små ildfaste, transparente (syltetøy-)glass.