Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Løkkompott...

Løkkompott med balsamico

15 minutter
127 kcal

Godt til kjøttretter eller ost, og vakkert å se på i en bowl. Prøv vår oppskrift på løkkompott med balsamico.

19. september 2023
Løkkompott

LØKKOMPOTT – Server den som tilbehør til middag, i en burger eller på en brødskive med ost.

© wichmann+bendtsen

Løkkompott med balsamico

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 dl

  • 120 g rødløk
  • ¾ ss ekstra jomfruolivenolje
  • ¾ ss honning
  • 2 ss mørk balsamico
  • ¼ sitron, safta
  • havsalt
  • pepper, kvernet

Slik gjør du:

  • Del rødløken og skjær den i tynne skiver. Stek dem i oljen.
  • Tilsett honning og balsamico når løken faller litt sammen. Stek den i cirka 5 minutter til i panna.
  • Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Oppbevar løkkompotten på glass i kjøleskapet.

TIPS: Noe av det viktigste for holdbarheten er å holde utstyr og glass pinlig rene. Skold glassene og lokkene, og bruk en gaffel i stedet for fingrene.

TIPS: Tilsett et par stilker fersk timian og noen pepperkorn.

I FORM 13/2023