Asiatisk boks med masse protein

30 minutter
478 kcal

Gjør matpakken til en eksotisk og spennende opplevelse på bare 10 minutter.

Bokser med grønt

Asiatisk boks

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 100 g bløtlagte og koktekikerter (tilsvarer 25 g rå) frakvelden før eller fra boks
  • Havsalt
  • 100 g edamamebønner
  • Kaldpresset rapsolje
  • 200 g aspargesbrokkoli/finskåret brokkoli eller blomkål
  • 2 egg
  • 2 gulrot
  • 200 g kinareddik
  • 2 kiwi
  • 100 g jordbæreller annen frukt

Peanøttdressing

  • 4 ts peanøttsmør
  • 2 ts olje: sesam-, raps eller olivenolje
  • 2 ts soya
  • 1 ts riseddik
  • Limesaft
  • Kvernet pepper

Slik lager du en asiatisk boks

  • Rist kikertene i tørr panne ogsalte dem forsiktig – eller krydremed hvitløk og chili.

  • Gi edamamebønneneet kort oppkok mednoen dråper rapsolje og salt, ogla dem renne av i en sil.

  • Leggkålen i samme kokevann og gidem ett minutt før du lar demrenne av i en sil.

  • Kok egget i 7minutter.

  • Skrell og skjær gulrot,kinareddik,kiwi og jordbær.

  • Leggalt sammen i et par bokser medflere rom.

  • Bland dressingen ogsmak til med salt og pepper.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background