Røttenes vekt gjelder skrelt vekt, eller nettovekt. Skjær røttene i tynne staver. Ha dem i en skål, og vend dem med fingrene med rapsolje, timian, salt og pepper.
Legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir, og stek dem på 200 grader i 20 minutter.
Rist sesamfrø lett i tørr panne. Tips: Rist en litt større porsjon, så har du litt på lager i en boks til flere retter ut over i uken.
Skjær kyllingkjøttet i munnfullstore biter, vend dem i olivenoljen, litt salt og pepper, og stek dem gylne på alle sider, ca. 7–10 minutter.
Anrett med kylling, ristede sesamfrø og noen dråper frisk sitronsaft.
