I FORM-kuren lunsj 1 person
- 75 g persillerot
- 75 g rødbete
- 75 g gulrot
- ½ ts kaldpresset rapsolje
- 1 liten bukett timian
- Havsalt og nykvernet pepper
- 1 ts lyse sesamfrø (5 g)
- 75 g kyllingebrystfilet
- ½ ts jomfruolivenolje
- ¼ sitron
Slik gjør du
- Røttenes vekt gjelder skrelt vekt, eller nettovekt. Skjær røttene i tynne staver. Ha dem i en skål, og vend dem med fingrene med rapsolje, timian, salt og pepper.
- Legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir, og stek dem på 200 grader i 20 minutter.
- Rist sesamfrø lett i tørr panne. Tips: Rist en litt større porsjon, så har du litt på lager i en boks til flere retter ut over i uken.
- Skjær kyllingkjøttet i munnfullstore biter, vend dem i olivenoljen, litt salt og pepper, og stek dem gylne på alle sider, ca. 7–10 minutter.
- Anrett med kylling, ristede sesamfrø og noen dråper frisk sitronsaft.
Flere måltider med I FORM-kuren
- Se 250 kalorier oppskrifter >>
- Bestill abonnement på I FORM og få adgang til alle 100 måltider til I FORM-kuren. Her er et KNALLTILBUD:
[bodylink]
