Din nettleser er utdatert! Dessverre støtter ikke dette nettstedet eldre nettlesere. Vennligst oppgrader nettleseren og forsøk igjen.
Les mer2 personer
Forberdelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Tid totalt: 20 minutter
500 g grønn asparges
1-2 sjalottløk
1 ss olivenolje
1 l hønse- eller grønnsakbuljong
Salt
Pepper
100 g steinbitrogn
2 skive rugbrød/grovbrød
6 store kamskjell (200 g)
2 ts Cultura eller lignende surmelksprodukt
Knekk av endene på aspargesene. Skjær deretter aspargesene i små biter, og ta vare på toppene. Rens og hakk løken. Ha et par dråper olje i en kjele, og fres løken og aspargesen (bortsett fra toppene). Hell på buljong, og la det koke i 10-15 min. Kjør suppen i mosemaskin til den er helt jevn. Smak til med salt og pepper. Rør steinbitrogn med litt hakket løk, salt og pepper. Rist rugbrød, og legg på rognblandingen. Ha litt olje på kamskjellene, og stek dem i en grillpanne i 30 sek på hver side. Rør eller mos suppen med litt Cultura helt til sist, og smak den til. Legg kamskjellene i suppen, og server ristet rugbrød til.
Energi: 398 kcal
Protein: 30,8 g
Fett: 11 g
Karbohydrat: 48,2 g
Fiber: 8,6 g
Få fuld adgang til artiklen ved at logge ind her. Har du ikke allerede en profil, kan du nemt oprette en - det koster ingenting.
Med I FORMs nyhetsbrev blir du oppdatert på alt innen helse, trening, livsstil og sunne oppskrifter.
AKKURAT NÅ: Få seks hjemmetrenings-programmer når du melder deg på vårt nyhetsbrev. Gled deg til å komme i toppform og til å sette fart på forbrenningen med verdens beste øvelser!
Bli oppdatert på sunnhet og få treningstips og de lekreste oppskrifter med I FORMs nyhetsbrev. Les mer