Name: Aspargessuppe med kamskjell
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gram grønn asparges; 1-2 - sjalottløk; 1 teaspoon olivenolje; 1 liter hønse- eller grønnsakbuljong; Salt; Pepper; 100 gram steinbitrogn; 2 slice rugbrød/grovbrød; 6 - store kamskjell (200 g); 2 tablespoon Cultura eller lignende surmelksprodukt

Lukk

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Tilberedning

Knekk av endene på aspargesene. Skjær deretter aspargesene i små biter, og ta vare på toppene. Rens og hakk løken. Ha et par dråper olje i en kjele, og fres løken og aspargesen (bortsett fra toppene). Hell på buljong, og la det koke i 10-15 min. Kjør suppen i mosemaskin til den er helt jevn. Smak til med salt og pepper. Rør steinbitrogn med litt hakket løk, salt og pepper. Rist rugbrød, og legg på rognblandingen. Ha litt olje på kamskjellene, og stek dem i en grillpanne i 30 sek på hver side. Rør eller mos suppen med litt Cultura helt til sist, og smak den til. Legg kamskjellene i suppen, og server ristet rugbrød til.

Aspargessuppe med kamskjell

Ingredienser

Tilberedning

8 ting du gjør for andre som du bør gjøre for deg selv også

Skal du veie deg eller ikke?

Stolen på ett bein

Ukesmeny uke 6: Vi går amok i vinterens sunneste grønnsak

Gode, sunne bananpannekaker på 5 minutter

Treningsstangen gir stramme muskler fra topp til tå

Hva er kamillete godt for?

Derfor er isbading en gave til kroppen

Bør jeg ta vitamintilskudd hvis jeg trener mye?

Kan blodtrykket bli for lavt?

Sunne, enkle matpakketips

Eggekake som passer seg selv i ovnen

Avokado med rekecocktail

Stekt avokado med egg

Eggewrap uten mel med kylling og spinat

Sunn brokkoli- og vaffelsandwich med skinke og ost

Marinerte kalkunspyd med kålsalat og dipp av peanøttsmør

Flott salat med spisskål, ristede kikerter og avokado

Nydelig salat med tunfisk, egg og oliven

Kjøttkaker med blomkålsalat og mandler

Laksefilet i ovnen med grønnsakstenger og hummus

MOTTA I FORMS NYHETSBREV

Få sunn og god middag med matplanene fra I FORM

Kalorieberegnede kostplaner: Finn ditt mål, følg planen og se resultater!

Hvor mye vet du om keto-dietten?

28-dagers kosthold- og mosjonsplan som er lett å følge

Ny treningsserie: 6 videotreninger som øker forbrenningen

Hva er immunforsvaret – og hvordan virker det?

Periodisk faste – sunt eller usunt?

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Bør du være bekymret for nattesvette?