Kald tomatsuppe med topping
Orker ikke du heller å lage mat i timevis etter en lang arbeidsdag? Denne suppen smaker himmelsk, og du lager den på 30 minutter.
Kald tomatsuppe med agurk og paprika
Slik lager du tomatsuppe med topping
- Del agurken på langs, skrap ut kjøttet med teskje og skjær det i små, fine terninger.
- Skjær paprikakjøttet i lignende små terninger.
- Del tomatene på langs, skrap ut kjøttet med en teskje, og skjær det i små, fine terninger.
- Skjær chiliene i små, fine terninger.
- Bland tomatjusen med det grønne fyllet, olje og ett fedd hvitløk som er delt på langs, og smak til suppen med salt og pepper.
- Nå setter du suppen kaldt – i kjøleskapet.
- Fjern de to halve hvitløkfeddene før du serverer suppen med finskåret basilikum.