Kald tomatsuppe med topping

25 minutter
270 kcal

Orker ikke du heller å lage mat i timevis etter en lang arbeidsdag? Denne suppen smaker himmelsk, og du lager den på 30 minutter.

Tallerken med tomatsuppe

Kald tomatsuppe med agurk og paprika

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 agurk
  • ½ rød paprika
  • ½ gul paprika
  • 6 san marzano-tomater
  • ½ rød chili
  • ½ grønn chili
  • 6 dl tomatjus
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ts jomfruolivenolje
  • Havsalt og kvernet pepper
  • Et par kvaster basilikum

Slik lager du tomatsuppe med topping

  • Del agurken på langs, skrap ut kjøttet med teskje og skjær det i små, fine terninger.
  • Skjær paprikakjøttet i lignende små terninger.
  • Del tomatene på langs, skrap ut kjøttet med en teskje, og skjær det i små, fine terninger.
  • Skjær chiliene i små, fine terninger.
  • Bland tomatjusen med det grønne fyllet, olje og ett fedd hvitløk som er delt på langs, og smak til suppen med salt og pepper.
  • Nå setter du suppen kaldt – i kjøleskapet.
  • Fjern de to halve hvitløkfeddene før du serverer suppen med finskåret basilikum.

LES OGSÅ: Er tomatsuppe sunt?


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background